Filet de lieu et sa julienne de légumes en papillotte
Par Prune Cuisine le vendredi, décembre 2 2011, 07:00 - Poissons - Crustacés - Lien permanent
Pour 2 personnes :
- 2 filets de lieu noir
- 300g de julienne de légumes (surgelée chez P....D)
- Ciboulette, sel, poivre, jus de citron
Mettre dans une papillotte en silicone la julienne de légumes, saler et poivre.
Déposer les filets de lieu sur la julienne, assaisonner sel, poivre, ciboulette puis arroser d'un filet de citron.
Enfourner pour environ 15 minutes.
Accompagné d'un peu de riz, c'est un plat très équilibré, léger et bon.
Commentaires
C'est une très belle recette avec ce poisson que j'aime beaucoup !
C'est une assiette très saine et légère.
Très bonne soirée en ce vendredi,
Doria